Западный территориальный отдел управления роспотребнадзора в городе бузулуке - Несоответствие норм производства в пищевой промышленности
Отрицательные стороны:
Начальнику Западного территориального
Отдела Управления Роспотребнадзора
по Оренбургской области
Гончарову С. Н.
Уважаемый Сергей Николаевич!
Прошу Вас обратить внимание на работу салатного цеха, который относится к ИП Пикалов «Соседдушка», расположенный по адресу г. Бузулук ул. Гая, д. 69, рядом с АЗС №15.
В данном цеху не соблюдаются следующие требования санитарии.
Во-первых, в одном помещении идет приготовление салатов, горячих блюд, и тут же рядом стол, где изготавливают мучной полуфабрикат «курник». На одной и той же мясорубке идет приготовление мясного фарша для курников (т. е. перекручивается сырое куриное филе), затем прокручивается сырая
Российская Федерация, Оренбургская область, Бузулук г., 4 микрорайон, 1
Подробнее>>