Отзыв о работодателе «Карл и Фридрих»
Отрицательные стороны:
1) Нагружаемая работа. Тут субъективно, конечно, так что судите сами. День начинается с подготовке ресторана к открытию, то есть протереть столы, что-то принести, отнести. В начале дня распределяют всех помощников на четыре зоны(+одна дополнительная): раздача, улица, бар,мангал и пицца.
Раздача - это доставка еды от кухни до рук официанта. Самая запарная зона работы, потому что в ходить придется по всему ресторану, а он просто огромный(1500 где то посадочных мест). В запарные дни, когда помощников мало, а посетителей очень много(как раз выходные) приходится очень тяжёло: ты только кое-как отнёс 5 блюд на большом подносе, а на кухне тебя ждёт еще штук 10-15 блюд, и вы вдвоем это всё разгребаете. Официанты, конечно, иногда сами помогают. Но в такие дни присесть иногда почти не удается. Причем работа суматошная - нужно быстро разбирать и доставлять блюда, чтобы не копились на кухне.
Улица - это уборка блюд ... Подробнее>>