Рабская пекарня имени Ивана и Фёдора

Отрицательные стороны

Работал на пекарне «Иван да Фёдор» с декабря 2023 по апрель 2024. Устроился грузчиком в пекарню на Ярославском шоссе. Первое, что бросилось в глаза — 90% сотрудников из СНГ, почти никто по-русски не говорит. Обучения ноль, объясняли на пальцах. Первый день — 12 часов на ногах, без перерыва, без воды. Под конец смены начальник смены, некто Алишер, сказал: «Успевай или ищи другую работу». Зарплата — смех сквозь слёзы. Платили 135 рублей в час налом в конверте. Официального оформления не предложили. На собеседовании, которое проводил мужик по имени Михаил, обещали до 50 тысяч, по факту выходило 28–30 и то, если без косяков. Пропустишь смену — штраф. Опоздаешь на 10 минут — минус 500 рублей. Придумали “допустимые нормы брака” — если выше нормы, то снимают с тебя, даже если это косяк другого цеха. Люди выматываются, валятся, увольняются пачками, а им на это плевать. Руководство приезжает раз в месяц на Lexus'ах, улыбаются, кивают, а потом уезжают обратно в офис на Вавилова, где зарплата, видимо, совсем другая. Здесь же к людям отношение как к скоту. Не уважают, не слушают, не ценят. Главное — чтобы руки таскали и не говорили много.

Положительные стороны

Если уж совсем по-честному — коллектив держится друг за друга. Мы, простые грузчики и фасовщики, хотя бы не крысим. Подсказываем, помогаем, вытаскиваем друг друга, когда кто-то падает в обморок от жары. Да и близко к дому, можно дойти пешком. Всё. На этом плюсы заканчиваются. Если вы думаете, что “ремесленная пекарня” — это про тепло, душу и честную работу, то у Ивана с Фёдором это только на витрине. Внутри — голый ад.

 Москва