Замок на песках ИП Кадина Е.Ю.

Отрицательные стороны

Очень много была наслышана про данный ресторан именно про качество кухни - несвежие продукты. Более подробную информацию узнала, когда сын там поработал около 3х лет, ушел с большим трудом, черную з/п за месяц не отдали, так еще и недостачу какую-то хотели повесить, и это при том, что человек как положено отработал 2 недели и сдал все дела. Коммерческий директор Анна Викторовна неадекватная истеричка (других слов нет), нормально договориться ни о чем нельзя, берет горлом как цыганка, при этом угрожая расправой самой Катей Кадиной!)) Вобщем дамочка застряла в 90-х. Интересно, знает ли сама Екатерина Юрьевна (собственник) о столь специфичном управлении персоналом? За все штрафуют, причем весь персонал.Текучка очень высокая, и не удивительно. Повара 1,5 человека, которые из низкокачественных продуктов делают более-менее приличные блюда. Сын рассказывал, как его заставляли из хлорированной куриной грудки делать блюда для клиентов – а меню вобще-то недешовое, в принципе это была его основная причина ухода из этого ресторана – стыдно перед клиентами – подавать такие блюда, значит показать себя плохим специалистом. Клиентов с каждым днем всё меньше, правильно - кому охота за свои немалые деньги дерьмо есть.

Положительные стороны

нет