Поиск отзывов

Результаты поиска

1 1

Кофемания

Максим:

Отрицательные стороны

• Максим

управление: 2; процессы: 1; з/р: 3; Персонал: 2; Коллектив: 2;

Хочу поделиться с вами опытом, эмоциями и негодованием от работы в одной из сетевых московских кофеен с оригинальным названием “Кофемания”. Это вас шокирует!

Внимание! Этот отзыв будет интересен как возможным будущим сотрудникам кофейни, так и гостям и завсегдатаем “Кофемании”!

Кофейня претендует на элитарность и высокий сервис, средний чек в два раза больше, чем у конкурентов типа “Кофе Хаус” и “Шоколадницы” однако же, на деле качество блюд и профессиональная подготовка сотрудников стремится к нулю. Обо всем поподробнее.

После звонка в кофейню был удивлен тем, что для устройства на работу продавцом кроме паспорта не нужны никакие документы. Как минимум стандартный набор в таких заведениях – это медицинская книжка, паспорт, военный билет, и.т.д. Это и логично, ведь будущий сотрудник будет работать непосредственно с едой. Менеджеры в “Кофемании” другого мнения, ведь трудоустраивать своих сотрудников официально у них не принято.

Приехав на собеседование с одним паспортом, заполнив анкету для галочки, мне предложили выйти на работу прям с завтрашнего дня. Без медкнижки(!) После этого я проработал там еще почти два месяца!!! Сразу был проиструктирован администратором кофейни, о котором расскажу чуть позже, что на случай если в кофейню нагрянет “контроль качества” с фотокамерами, я должен молчать, на все вопросы отвечать лишь что я работаю первую смену и по возможности покинуть кофейню, по сути сбежать.

В кофейне много сотрудников не славянской внешности. Поймите меня правильно, я не расист, но выходит, что фактически любой легализовавшийся вчерашний мигрант может прийти в “Кофеманию” и работать там с вашей едой без медицинской книжки!!!

Я работал в “Кофемании”, которая расположена в аэропорту Домодедово. Условия труда просто дикие. Между кухней и крошечной посудомоечной есть маленький узкий коридор, который одновременно служит и складом и местом отдыха сотрудников, там же за единственным стулом заседает менеджер. Товары: фрукты, посуда, салфетки, пиво и вино нагромождены вдоль стен на столько на сколько это позволяет человеческий рост, все время что-то падает на пол, разойтись там в двоем практически невозможно, даже одному полному человеку придется проходить боком. Там же сотрудники проводят перерывы, кушают, обычно стоя. Напомню, что смены в кофейне по 12 часов, дневные и ночные.
Продавец в “Кофемании” – существо универсальное! Помимо ваших основных обязанностей вы будете заниматься всем чем вам прикажут - мыть зал, столы, стулья, разгружать поставки, проводить инвентаризацию и.т.д.

Стоит отметить, что большинство простых продавцов и поваров – очень дружелюбные и отзывчивые ребята.

Что касается блюд, то они всегда разной степени готовности, то пельмени не дожаренные, то пережаренные, то же самое с овощами, кашей и.т.д. Повара часто спешат и отдают не готовые блюда. Не раз видел, как у продавцов, например, тортилья выпадала на грязный стол, после чего они руками без перчаток поднимали и клали ее в тарелку. Можно подумать, что это один недобросовестный сотрудник, однако, ту же операцию при мне не раз повторяли и менеджеры. Однажды сломалась горячая раздача и блюда разогревали в микроволновке. Угадайте как определялась готовность блюда? Правильно – пальцами! Микроволновка открывалась внутрь засовывалась рука и трогала на ощупь блюдо.

Ради объективности подчеркну, что мне уже приходилось работать в сфере обслуживания и заведениях общепита. Однажды я работал помощником бармена в одном из московских суши-баров. В контексте этого, работа в “Кофемании” – мой самый неприятный опыт.

Сотрудники постоянно сорятся друг с другом и повышают голос. Посудомойки, повара, продавцы, все. В абсолютном большинстве случаев это происходит из-за иррационально обустроенного, тесного и неудобного рабочего пространства.
Приготовьтесь к тому, что по итогам вашей работы вы не досчитаетесь кругленькой суммы. Я был поражен, но первые мои смены, а именно 5 смен, никто не где не учитывал и не отмечал. Другими словами, я выкинул 120 часов своей работы на ветер! Заработанные деньги вы будете получать в конвертиках, а иногда и просто из рук менеджера.

Мой отзыв был бы неполным, если бы я не рассказал об администраторе “Кофемании”, некой Анне Андреевой. Она возглавляет это царство абсурда и ненависти. За два месяца, что я там проработал, я много общался со всеми ребятами, многие из которых мои ровесники. Ни одного положительного отзыва о ней я не услышал. Напротив, все скучают по бывшему администратору и тем былым временам, которые я не застал. Андрееву же ненавидят буквально все! Да и есть за что.

При общении с глазу на глаз рядовые сотрудники высказывают свое недовольства условиями труда и многим другим, но на собраниях, затерроризированные Андреевой молчат, боясь вызвать ее очередные нападки и тем самым лишая смысла сами собрания. Госпожа Андреева понимает только язык силы, унижения и доминирования. Она искренне не понимает, что главный принцип, которым должен руководствоваться эффективный, мудрый управленец – это понимание сотрудников и поиск диалога с ними, а не противопоставление их себе, постоянные нападки и психологический террор. Несколько раз она доводила до слез бедных девочек бариста и продавцов. Возможно, кто-то действительно любит “Кофеманию” вопреки Андреевой, но именно эти девочки мечтают скорее закончить вуз и покинуть это ненавистное место!

Мне не жалко денег, мне жалко свое время и попранное чувство справедливости. Также на дух не переношу хамского, надменного и абсолютно мещанского отношения к себе и к окружающим, какое я каждую смену наблюдал со стороны Андреевой.

Сам лично не раз бывал в качестве гостя в “Кофемании” в Москве и сложилось очень хорошее впечатление, как об европейской, прогрессивной и современной компании. На деле же и при взгляде изнутри это абсолютно азиатская дыра.
Также хочу передать привет топ-менеджменту компании и, как человек,
получающий второе высшее образование, позволю себе заметить, что “Кофемании” в аэропорту Домодедово в российской зоне вылета не хватает мужской логики и рационализма.

Всего доброго, друзья! И ни за что не повторяйте моих ошибок!
 

Положительные стороны

нет


загрузка результатов опроса

Пройдите краткий опрос, всего несколько вопросов (да/нет), которые помогут составить максимально объективное мнение о компании  Пройти опрос 

Добавление комментария

Для добавления информации, пожалуйста, авторизуйтесь.

Авторизация / регистрация

 

 

Отзывы о компании

03.05.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
По сравнению с другими вариантами для студентов, тут самый лучший для подработки. Заработать можно неплохо, особенно сравнивая с другими подработками. Коллектив супер, все друг друга понимают и поддерживают, особенно важно, когда нужно смениться из-за пар.
Отрицательные стороны:
Первое время сложновато, ноги болят от беготни, но потом привыкаешь.
Подробнее>>

02.05.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Дают отличный старт в карьере не только для нас официантов, но и для поваров, и бариста. Обучение на высшем уровне, с массой возможностей для роста. Коллектив молодой и драйвовый, с которым не соскучишься. Да и скучать времени нет, потому что гостей всегда очень много, кроме наверное только ночных смен, но и то как повезет. С одной стороны, это постоянный движ и чаевые, с другой иногда очень устаешь, но это уже минусы наверное.
Отрицательные стороны:
Что написала уже - иногда гостей так много, что хочется чтобы кофемания была чуть меньше популярной и фиг с ними с чаевыми, отдохнуть бы полчасика!
Подробнее>>

30.04.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
За работу платят честно, чаевые зависят от смены, но в целом норм. Питание и форма бесплатные, больничные и отпуска без проблем.
Отрицательные стороны:
По сравнению с другими местами минусов особо и нет, все на уровне.
Подробнее>>

19.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Эля

Положительные стороны:
Зарплата и чаевые достаточно неплохие. Если ты хорошо работаешь, это не останется незамеченным, ставку увеличивают после обучения. Переработки все оплачиваются. Есть возможность постепенного карьерного роста. Многое дается за счет компании типа обучения, тренингов дополнительных, формы. Еда еще конечно же бесплатная.
Отрицательные стороны:
Сначала надо привыкать к большой нагрузке у официантов. В других местах где успела поработать, нагрузка меньше. Но и денег меньше.
Подробнее>>

12.04.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Полтора года в роли бухгалтера пролетели незаметно. Здесь ценят точность и ответственность, и если ты готова работать как следует, то компания тоже будет очень лояльна к тебе. Просторный офис, отличный коллектив и достойная зарплата.
Отрицательные стороны:
К работе претензий нет, все на высшем уровне.
Подробнее>>

24.03.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Среда здесь действительно дружелюбная, все за одно дело. Условия труда в соответствии с ТК, заработная плата без задержек, хороший "чай", предоставляется форма и обучение.
Отрицательные стороны:
Постоянное общение с гостями, плюс гудящие ноги после некоторых смен.
Подробнее>>

22.03.2024
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Впечатлен подходом к организации рабочего пространства и рабочего времени, еще впечатлен тем, что платят без задержек и прочих надуманных поводов обмануть. Не удивляйтесь, поработайте с мое в общепите, тоже потом впечатлены будете, когда хоть где-то все по-людски будет сделано. Коллектив ввиду этого подбирается нормальный, готовый работать. Есть возможности карьерного роста, хотя выше головы все равно не прыгнешь. В общем и целом работой доволен, место достойное во всех отношениях.
Отрицательные стороны:
Нет
Подробнее>>

20.03.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Работаю тут официантом уже год. Работа динамичная, обучения поначалу столько что даже думаешь, что все не успеть. Но в итоге все пригождается. Есть варианты роста не только по деньгам, но и по должности. Заработать можно как следует, чаевые у нас тоже большие как и цены.
Отрицательные стороны:
Иногда приходится задерживаться, такое не предугадать, бывают запары. За них доплачивают, но иногда из-за этого приходится в последнюю минуту отменять планы.
Подробнее>>

21.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Замечательная командная атмосфера, нет лишнего давления со стороны менеджеров и управляющих. Можно подобрать место работы поближе к дому. Можно сменами махнуться с кем-то из коллег. Платят достойно.
Отрицательные стороны:
Сложные клиенты на центральных точках. Манерные порой очень, напыщенные. Но привыкнуть можно.
Подробнее>>

19.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Хорошая командная работа, нормальная постановка задач и дедлайнов со стороны начальства. Не убитый офис, все новое и чистое, находится в центре. Бесплатное питание раз в день. Короче, офисная работа мечты.
Отрицательные стороны:
На этой позиции нет, на других не знаю, в самих ресторанах не работал.
Подробнее>>

28.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Настасья

Положительные стороны:
Для иногороднего студента, которому нужны деньги, это место лучшее из возможного. Во-первых, работа тяжелая, но не фуры разгружать. Во-вторых, всему обучат, во время обучения сразу начнут платить. Форму дадут. В третьих, можно сменами меняться, если там сессия или еще что. И точки выбирать поближе к своему жилью.
Отрицательные стороны:
Работать нужно много, в офисе каком-нибудь было бы проще, но там заплатят копейки по сравнению с официантом здесь.
Подробнее>>

14.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзывы о компании

Положительные стороны:
Невероятно ценю здесь возможность реального карьерного роста. Начинал с официанта, а теперь уже менеджер и когда-нибудь могу до управляющего дорасти. Компания не только обещает возможности для развития, но и действительно предоставляет их. Зарплата растет соответственно, никаких проблем или задержек никогда не было.
Отрицательные стороны:
Иногда кажется что смена никогда не закончится, особенно если день когда гостей особенно много. Но за сверхурочные доплачивают, так что в целом ок.
Подробнее>>

16.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзывы

Положительные стороны:
После обучения я понял, почему кофемания так хвастается своими высокими стандартами. Каждый день можно приятно удивлять и радовать людей. Особенно приятно работать с теми, кто у нас первый раз, чьи лица еще не запомнил. Работа в такой атмосфере мотивирует становиться лучше.
Отрицательные стороны:
Бывают напряженные смены когда все столики заняты, а гости все приходят и приходят. Надо уметь иногда выкручиваться из неудобных положений.
Подробнее>>

15.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Одно из лучших мест для работы, если ты любишь кулинарию и хочешь постоянно развиваться в этой сфере. Первичное обучение уже дает многое, но и потом есть много полезных бесплатных тренингов. По ставкам за смену вопросов нет, постепенно повышается с уровнем твоего скилла и прохождением тренингов.
Отрицательные стороны:
Бывает очень жарко и напряженно, особенно в моменты большого наплыва гостей. Но эти моменты тоже приносят удовлетворение, когда видишь результат своей работы.
Подробнее>>

14.02.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Коллеги - профи, но в то же время веселые ребята, с которыми никогда не скучно. У нас отличная атмосфера, и каждый готов подставить плечо в трудную минуту. Обучение тут на высоте: меня научили всему, от особенностей каждого блюда в меню до искусства общения с гостями. И самое главное, здесь ценят твой труд еще и финансово.
Отрицательные стороны:
Работа в таком популярном месте требует отдачи. Иногда приходится работать больше обычного, особенно в праздничные дни или по выходным.
Подробнее>>

30.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Достойная зарплата даже при минимальном опыте и неплохой коллектив который сильно поддерживает при вхождении в профессию. Много чего за счет компании типа еды, формы, обучения.
Отрицательные стороны:
Несмотря на возможность двигать график, все равно сложно совмещать с учебой потому что работы очень много и между сменами ты больше отдыхаешь чем можешь что-то еще поделать.
Подробнее>>

29.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Приятное место для работы. Круг задач понятен, дают время во всем разобраться, в целом относятся к сотрудникам достаточно либерально, но при этом бардака не допускают. По зп сравнимо с рынком, даже чуть выше. Испытательный как обычно три месяца. Офис современный, питание бесплатное, но надо его самим с первого этажа поднимать, что не большая проблема. Деньги ни разу не задерживали, начисляют в срок.
Отрицательные стороны:
Лично мне далеко ездить в Крылатское и это самый большой минус. Больше 2,5 часов в день на дорогу уходит.
Подробнее>>

23.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания

Положительные стороны:
Самый лучший вариант для студента летом чтобы заработать и для того кто только выпустился и хочет уже начать зарабатывать а не сидеть стажером где-то пару лет. По деньгам выходит хорошо, плюс чай на всех делится, а чай тут оставляют иногда очень хороший. С ребятами понимание быстро находится, главное не устать учиться и бегать.
Отрицательные стороны:
Только для тех, кто нормально умеет учиться и понимать новое и не уставать быстро. Потому что работа требовательная все-таки.
Подробнее>>

08.11.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Саша

Положительные стороны:
Трудовое законодательство соблюдается на все 100%. По зп ни разу не обидели, всегда выплачивают ровно столько, сколько ожидаешь, поэтому можно планировать свои деньги. Прекрасное отношение друг к другу.
Отрицательные стороны:
нет
Подробнее>>

17.11.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Андрей_2023

Положительные стороны:
Нормальный подход к распределению и постановке задач, понятный рабочий процесс, бесплатная еда от кофемании прямо из ресторана, ТК в полной мере, зп чуть выше рынка, офис в центре.
Отрицательные стороны:
Бывают переработки в случае каких-нибудь форс-мажоров, иногда не ясна смена курса компании, после чего приходится переделывать стратегии.
Подробнее>>

20.11.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Дмитрий

Положительные стороны:
Возможность учиться любимому делу и работать в любимой сфере. Очень хорошие тренинги от мастеров кофе, возможность учиться у лучших в своем деле. Обучение настройке и работе на правильных машинах, лучших в своем сегменте. Неплохая зарплата при этом.
Отрицательные стороны:
Для меня минусов нет, но учитывайте, что если идете бариста просто за легкими деньгами, то вам не сюда. Тут работа для влюбленных в кофе.
Подробнее>>

25.11.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Владислав

Положительные стороны:
По уровню зарплаты в месяц получается очень и очень неплохо. Так как не все успели выучиться на айтишников и уехать, приходится работать так, но я уже привык и почти не жалуюсь) Команда помогает, главное вести себя по-человечески, кормят бесплатно, если на повара пойти, то еще и готовить как боженька научат.
Отрицательные стороны:
Работа не в офисе, работа на ногах и с людьми. Этому тоже придется учиться и перебарывать себя, если изначально не готовы. Но если вы интроверт, то идите лучше в айтишники))
Подробнее>>

28.11.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Александр

Положительные стороны:
Для меня приятнее всего работать там где все качественно делают и ты сам знаешь, что гостям не подаешь какой-то просрок или просто что-то даже что-то невкусное. Есть даже какая-то гордость за наших поваров и что они могут, можно поделиться позитивом этим с гостями и это самое ценное. Зарплата хорошая, но она много где хорошая, а тут даришь приятные эмоции и видишь по лицам гостей что им это тоже нравится.
Отрицательные стороны:
Не все гости хорошие, к сожалению, но такое бывает.
Подробнее>>

15.12.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Тёма

Положительные стороны:
Серьезная подготовка и отношение к сотрудникам. Учат как следует всему от и до всем мелочам. Не только по меню но и по общению и как продавать лучше и как на чай больше шансов получить. Платят нормально особенно для людей без опыта. Плюс чай добавляет денег. Смены можно выбирать самому но в определеных пределах.
Отрицательные стороны:
Если аврал какой-то или запара, то очень жестко поначалу будет. Старайтесь быстрее всему научиться если что спрашивайте у коллег.
Подробнее>>

18.12.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Витя

Положительные стороны:
Нет проблем по деньгам и замечательная атмосфера внутри когда вольетесь и со всеми перезнакомитесь. Команда у нас на Валовой была одна из лучших, как слышала, в других км тоже внутри все хорошо. Не идеально, бывают и нервные дни но все понимают что лучше работать вместе а не против друг друга, поэтому такиих историй как в других ресторанах где друг друга подставляют тут нет.
Отрицательные стороны:
Не каждому подойдет. Во-первых есть требования к внешности понятно почему, во вторых надо постоянно быть на ногах и в хорошем настроении хотя бы внешне, чтобы гостей как следует встречать и компанию не подводить
Подробнее>>

21.12.2023 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Белла

Положительные стороны:
Замечательная команда на Покровке, лучшая атмосфера из всех мест где работала, дружеские отношения даже с начальством! По деньгам не обманывают, все до копейки что заработал то и получишь! Учат, кормят и форму выдают бесплатно.
Отрицательные стороны:
Бывают ночные смены и они для меня самые неудобные. Полностью от них не получается отказаться по многим причинам.
Подробнее>>

03.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Ева

Положительные стороны:
Полное обучение рассчитанное на тех кто с нуля. Даже если есть опыт все равно надо пройти и узнать о работе больше. Ставка выше чем у меня была раньше и повысили еще спустя год. Коллеги грамотные не приходится переделывать или краснеть за них. Смены можно выбирать самой в разумных пределах.
Отрицательные стороны:
После ночных смен приходится отсыпаться и получается минус выходной
Подробнее>>

19.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзыв сотрудника Даша

Положительные стороны:
Хорошее уважение к работникам чтобы они остались тут и чтобы сократить текучку. Поэтому нормально платят даже со старта и все обучение и форму дают за счет кофемании. Потом еще денег повышают после испытательного и прохождения обучения. Коллеги приятные, халявщиков нет. Гости по большей части приятные, бывают странные моменты, но ничего страшного. Можно повстречать знаменитостей.
Отрицательные стороны:
Работы много и первые три месяца на испытательном самые жесткие потому что обучение параллельно идет еще. Потом легче становится и смены можно двигать.
Подробнее>>

21.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзывы о компании

Положительные стороны:
Тут начал работать три месяца назад, и пока все супер. Обучение дали полное, за это еще и платят - редкость для общепита. После обучения ставка поднялась. Коллеги помогают всегда, даже в самые запарные моменты. Начальство адекватное, без лишних придирок.
Отрицательные стороны:
Иногда кажется, что народу не хватает, особенно вечером. Бывает такая суета, что и перекусить некогда. Но в целом норм.
Подробнее>>

23.01.2024 | положительный отзыв
0 0
Кофемания отзывы

Отрицательные стороны:
Иногда приходится задерживаться, особенно когда в ресторанах что-то случается. В праздники работы прибавляется.
Положительные стороны:
Офис удобно расположен, доезжать легко. Курсы за счет фирмы - это супер. Можно дома поработать, если надо.
Подробнее>>

ПОМОЩЬ В ТРУДОУСТРОЙСТВЕ С ГАРАНТИЕЙ РЕЗУЛЬТАТА
Ищите работу? Хотите изменить свою жизнь к лучшему?
Обращайтесь, наши лучшие специалисты готовы помочь Вам добиться успеха >>>

Пройдите, бесплатно, профориентационный тест >>>

Вернуться к списку

X

Дополнительных отзывов о компании не найдено. Вы можете воспользоваться нашим расширенным поиском.

Запустить поиск | Закрыть

Закрыть

Сообщение


 
Ваше имя

Ваш E-mail

Подробное описание

 

Отправить Закрыть

x
x
>