Sono Italiano

Положительные стороны

1. Отличный и понимающий коллектив официанты, повара. 2. Заработная плата выше, чем во многих других кафе.3. Вкусно. Я бы не раз вернулась сюда, как гость. Повара профессионалы, особенно шеф повар.

 

Отрицательные стороны:

1. Неадекватное руководство и их родственники. Руководители общаются неуважительно, позволяют себе кричать на сотрудников.На кухне и в зале могут постоянно находиться родственники руководства (дети, родители). 2. Несвоевременная выплата зп. Не дают конкретных сроков выплаты, то есть 10 числа заплатят 10 тысяч, а остальное когда появится возможность (на данный момент не выплачена зп от 25 февраля). При увольнении добавили в чёрный список в соц. сетях и не выплатили зп до конца.3. Работая на одной должности, получаешь обязанности сразу нескольких. Вот такой бонус. Ты менеджер/бариста/официант/уборщица/фасовщица пасты/иногда курьер.4. Отдельно хотелось бы отметить отношение руководства к сотрудникам (и к своему бизнесу). Чаще это полное игнорирование, крик, молчание. Руководство это семейная пара, нет четкого понимания кто за что отвечает, и к кому обращаться с конкретным вопросом.Пример: не хватало десертных тарелок, неоднократно сообщалось об этом директору а.в., а затем и директору с.а. (так как а.в. занимается чисто вопросом финансов, а теперь уже и этим не занимается).Как итог тарелки купили только через полтора месяца, потому что неожиданно закончились, официанты готовились выносить десерты в ладошках.

 

Санкт-Петербург