Поиск отзывов
Результаты поиска
Сеть кофеен "Шоколадница"
Отрицательные стороны
Шоколадница находится в состоянии реформ. Проводится смена топ - менеджмента компании. Сегодняшняя действительность в компании на грани большого управленческого кризиса. В компанию вливается новая кровь, люди с опытом работы в других крупных компаниях, люди ,исключительно болеющие за собственные интересы, люди которых интересует только собственное положение. И, что же происходит:- активное моральное преследование управляющих на рабочем месте. В европейских государствах это социальное явление принято именовать "мобинг". Как правило, "мобингу" в Шоколаднице подвергаются прежде всего люди которые стоят у истоков развития компании, а также сильные личности с хорошим образованием ( прямые конкуренты многих новых топ - менеджеров сети). С марта 2012 по август 2012 из компании уволилось большое кол.во управляющих кофеен, некоторых попросили , а многие ушли сами. В качестве «нападающих» используются ТУ , которым активно и ежедневно говорится, что их директора «не профессионалы, все плохо, долго, грязно, медленно, быстро, кисло, сладко, запах, мало, много- я пришла и будет праздник». На сегодняшний день огромная нехватка управленческого состава, лакомое место для построения карьеры – берут всех подряд, а что будет «завтра» наплевать, главное «Сегодня, я пришел в феврале и строю себе карьеру, мне нужен опыт работы на данной должности». Уходят люди - те, кто строил компанию, работал за 29 руб. в час, не спал ночами на стройках, пожарах и кражах, те, кто вытягивал кофейни из кризиса, уходят, уходят и будут уходить пока это не остановить. В компании существует опасность распространения "мобинга" как вирусной болезни не все сильные личности, готовые начать все сначала. Происходит следующее - вербальная агрессия (например, провокационные вопросы; лживые утверждения; утверждения, построенные на оценке характера личности и его частной жизни человека; открыто высказываемые сомнения по поводу профессионализма и компетентности директора; эмоциональные нападки и угрозы; недоверие к аргументам, высказанным директором; безосновательное обвинение в чем-либо и т.д.); - вербальная агрессия, сопровождаемая грубыми жестами; - постоянное ведение дискуссии с директором с целью демонстрации своего должностного статуса, а также своего превосходства (например, грубое и надменное прерывание , а также выражение своего несогласия прежде, чем директор выскажет собственную мысль или сформулирует точку зрения; акцентирование внимание на тех моментах, которые можно каким-то образом использовать против директора; попирание объективных и обоснованных аргументов и доводов и др.); - демонстративный отказ от продолжения обсуждения проблемы совместно с директором или в его присутствии; - непредставление полной и достоверной информации, необходимой для выполнения порученного задания; - бойкот со стороны должностных лиц, выражающийся в периодическом прекращении выдачи работнику заданий и поручений; - безосновательное изменение размера заработной платы и игнорирование притязаний на получение разъяснения по данному вопросу; - перемещение рабочего места с целью приведения его в состояние морального угнетения; - намеренное распространение ложной информации и слухов, касающихся работника; - рассмотрение сфабрикованных жалоб и докладных, которые по объективным причинам не могут привести к такому юридическому факту, как наложение дисциплинарного взыскания; Если Вы молоды и агрессивны, если вам скучно или вы «мазохист», нынешнее положение в компании вас полностью устроит, но дальше директора кофейни вам не подняться. Знают ли все это собственники,- скорее всего нет……………..
Положительные стороны
нет
Комментарии:
Александр 2014-03-25 19:31:14
Алекс 2012-08-31 13:28:30
Похожие отзывы
Отрицательные стороны:
Решила я в начале лета найти свою первую подработку на каникулах и по глупости поехала на собеседование в Шоколадницу. Приперлась в офис на Огородный проезд, кадровичка Алина сразу начала заливать мне в уши сладкие сказки про удобный график, подбор точки прямо около моего дома и горы золотых чаевых. Я претендовала на бариста без опыта работы. Сразу бросилось в глаза, что в коридоре сидит куча испуганных малолеток и несовершеннолетних, готовых пахать за еду. Двадцать четвертого июня я приехала подписывать трудовой...
Положительные стороны:
Из хорошего в этой конторе Галерея-АЛЕКС вспомнить абсолютно нечего. Единственное, что порадовало, так это чистый туалет в офисе подбора персонала на Огородном проезде, куда я зашла перед заполнением документов. Еще отмечу парня на ресепшене, который молча выдал мне ручку для анкеты. На этом все положительные моменты исчерпаны, так как сама кофейная сеть погрязла в многомиллионных убытках и отыгрывается на простых стажерах.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Устроилась изначально на должность официанта по рекомендации знакомого. Отучилась в их учебном центре, при чем к обучению(не знаю как в нынешнее время) подходили прям основательно, куча вопросов даже просто при знакомстве и если ответ не устраивает - ловишь косой взгляд. Была молодой, незрелой, первая работа и все такое, думала, что это просто такое серьезное отношение к подбору персонала, а спустя какое-то время работы поняла, что токсичное и унизительное отношение к сотрудникам это видимо главная фишка Шоколадницы. Плохо помню все эмоции, работая официантом, это было уже больше 5-ти лет нахад, но ...
Положительные стороны:
Коллектив
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Зарплата просто смешная, даже с чаевыми трудно говорить о каких-то приличных деньгах. С графиком 2/2 зарплата составляет всего 15-16 тысяч, а при графике 5/2 — максимум 17-20 тысяч. Менеджеры, по сути, такие же неопытные, как и остальные сотрудники, и зачастую не особо заинтересованы в работе. Огромное количество обязанностей истощает нервы, и постоянные проблемы с клиентами лишь добавляют стресса. Основной минус — это уровень зарплаты, из-за которой работать здесь просто нецелесообразно. Лучше найти место с более адекватной зарплатной политикой. ...
Положительные стороны:
Из позитивного — только официальное трудоустройство и возможность работать с 16 лет.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Для начала нужно четко понять: Шоколадница — это обычный фастфуд, стремящийся выглядеть как ресторан, но ни один из этих образов не получается в полной мере. Основные блюда и напитки представляют собой полуфабрикаты, которые можно сделать дома дешевле. Сотрудники работают на износ, а проверки, приходящие каждый месяц, превращают работу в настоящий кошмар. Руководство лишь усиливает нагрузку, сводя на нет любые попытки сотрудников выполнять работу качественно. Уровень текучки кадров огромен, и сотрудники, от бариста до менеджеров, вынуждены подстраиваться под безумный ритм...
Положительные стороны:
Обучение в Шоколаднице довольно стандартное и далеко от уровня «университета», несмотря на их учебный центр. Коллектив в целом неплох, но постоянная текучка не позволяет наладить стабильные отношения. Соцпакет включает в себя стандартные льготы вроде питания, униформы и медкнижки, но зарплата низкая, а чаевые едва ли компенсируют моральные и физические издержки.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Приезжают и работают на кухне мигранты в основном, ещё те, у кого нет опыта. Работала в Тц Европейском, Пока была стажёром, была зарплата около 20 тысяч (график 2/2)+ оплата за прохождение обучения и чаевые 250 руб.
Положительные стороны:
Кормят вкусно, больше плюсов нет
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работала менеджером по персоналу (рекрутер, эйчар). 1. Крайне сложно выполнять обязанности при руководстве, которое переходит все грани отношения с работниками. Руководитель эйчар отдела Галина крайне не стрессоустойчивый человек. Она кричит на сотрудников, зовёт их поговорить в отдельный кабинет (где может также кричать, плакать и истерить). Этой девушке не больше 22х лет, она не разбирается в большинстве вопросов (это понятно, если задавать ей вопросы). но удобна начальству. Вышестоящее «руководство» (даже странно ее так называть) Милена также может позволить себе хамство и токсичность по отношению к менеджерам. Иногда может прийти в отдел ...
Положительные стороны:
Рядом с метро. Есть скидки на продукцию.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работала менеджером по персоналу (рекрутер, эйчар). 1. Крайне сложно выполнять обязанности при руководстве, которое переходит все грани отношения с работниками. Руководитель эйчар отдела Галина крайне не стрессоустойчивый человек. Она кричит на сотрудников, зовёт их поговорить в отдельный кабинет (где может также кричать, плакать и истерить). Этой девушке не больше 22х лет, она не разбирается в большинстве вопросов (это понятно, если задавать ей вопросы). но удобна начальству. Вышестоящее «руководство» (даже странно ее так называть) Милена также может позволить себе хамство и токсичность по отношению к менеджерам. Иногда может прийти в отдел ...
Положительные стороны:
Рядом с метро. Есть скидки на продукцию.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Вечная не хватка кадров. Рабочий день с 6:00 и до 20:00 а то и полтора суток муж работал.... з. П не соответствует так как пашут за троих. А получают за одного... А про отношения к работягам я молчу...... Премии нет. Вот вычисть с з. П это да они всегда рады стараться.... Начальница цеха..... Лицемерная т... Ь
Положительные стороны:
Одно зарплата во время
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Их дофига. Начинаялось всe красиво , на собеседовании втирали какая кофейня классная, еe историю рассказывали (на которую всем [censored] все пришли просто деньги заработать). Изначально я хотела пойти на должность бариста и работать не полный день, ведь в телефонном звонке мне обещали 40 50к зарплаты при не полном рабочем дне , а не полный день я хотела потому что у меня на то время дочке был всего 1 месяц ( не буду [censored] но на собеседовании выяснилось, что неполный рабочий день может быть только у официантов и только при графике ...
Положительные стороны:
Иногда могут похвалить) Бесплатная униформа Бесплатное питание
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
заработная плата начальство перечислять можно бесконечно на собеседовании тебе обещают удобный и стабильный график, зарплату "от 40тыс" и хороший коллектив. что мы получаем в итоге? ставку 57р в час, процент выручки который почти ни на что не влияет, отвратительная организация и коллектив и отношение как к [censored] как со стороны "гостей" так и сотрудников. график тебе составляют на [censored] отношение к тебе такое же. в учебном центре говорили о том, что ваш чай делиться будет только с баром, а в итоге еще [censored] уходит на мойку и/или кухню. я не ...
Положительные стороны:
они есть? разве что после шоко нервы стали стальными
Подробнее>>
РД 2012-12-25 14:00:19