Сеть ресторанов "Грабли" входит в состав Холдинга «Гастрономическая Академия Рожниковского», основанного в 2003 году ресторатором Романом Рожниковским. В него также входят производственная фабрика кухни, кондитерский цех, банкетная и кейтеринговая службы, служба доставки, а также кулинарная школа. На сегодняшний день сеть представлена 8 ресторанами, расположенными в центральных районах Москвы. Отличительной чертой каждого ресторана «Грабли» являются уникальные авторские интерьеры. Рестораны созданы в общей концепции садово-паркового дизайна, но каждый ресторан имеет свою изюминку, которая подчёркивает его индивидуальность. Ежегодно рестораны Грабли посещают около 7 миллионов гостей. Рестораны «Грабли» являются наглядным примером, витриной стандартов вкуса и качества на которую наши партнеры могут ориентироваться в качестве результата, оценить который смогут посетители и покупатели партнеров. Первый ресторан «Грабли» был открыт в 2003 году на Алексеевской. В ресторане «Грабли» впервые в Москве была представлена концепция фри-фло. В переводе с английского Free flow означает «свободный поток», «плавное движение». При такой концепции гость самостоятельно перемещается вдоль витрин с едой, где она либо уже разложена по тарелочкам, либо её можно положить самому, либо это поможет сделать повар. Вы сами решаете, каким должен быть ваш обед! “Грабли”- это динамично развивающая сеть ресторанов, ежедневно радующая своих гостей демократичными ценами и большим ассортиментом продукции собственного приготовления.
загрузка результатов опроса
Пройдите краткий опрос, всего несколько вопросов (да/нет), которые помогут составить максимально объективное мнение о компании
Положительные стороны:
Недавно посетил ресторан и был приятно удивлён. Интерьер стильный и уютный, что создает отличную атмосферу для ужина. Меню разнообразное, и блюда приготовлены на высоком уровне. Особо понравилась паста с морепродуктами — вкусная и свежая. Обслуживание быстрое и внимательное, официанты всегда...
Отрицательные стороны:
Цены на блюда в ресторане могут быть немного выше среднего, что не всегда удобно для бюджета. Кроме того, в час пик бывают небольшие очереди, что может создать некоторые неудобства при ожидании.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Отличный коллектив, все поддерживают друг друга , помогают. Зарплата повышается каждые 4-6 месяцев . Мне за год повышали 3 раза . Все стабильно - а этото главное !
Отрицательные стороны:
Иногда приходится работать не на своей точке , просят перейти в другую точку . Но за то познакомился со всем коллективом .
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Их очень много, начнем с кол-ва, работают одни киргизы. Директор ОРЁТ МАТОМ на сотрудников, если ей что-то не нравиться, причем сама часто бывает не права, спорить просто бесполезно. Лично я не позволяю, чтобы кто бы то нибыл кречать на меня матом. Рабочий день по 14 часов 2/2, но всвязи с огромной текучкой ты выходишь 3/1,4/1, за каждое опоздание, а ты чисто физически не успеваешь 14 часов проработав приехать к 9утра( если только ты не живешь там, как приезжие), штрафы!
Также заставляют работать и выходить в выходные дни ЗА ДРУГУЮ ДОЛЖНОСТЬ(помощник бармен, название схожее, а обязанности отличатся: 14 часов перекладываешь хлеб, следишь за его мягкостью, готовить фреши из порой тухлых, смердящих продуктов). Бармен по сути не умеет вобще возится с 40 наименовинями хлеба, его задача алкоголь, так вот, если ты не справляешся в этот день, а там ты всегда сонный, то тебя ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Была на собеседовании в отделе кадров (ярославское шоссе, дом 26).
Пока ждала аудиенции столкнулась с толпой приезжих, их также набирают не на те должности, что они претендуют, а на какие захотят кадровики, они - то безотказные))) Все это в обстановке жуткого хамства... Как будто не на работу пришли устраиваться, а в рабство добровольное... Претендовала на административную должность. Пришла на одну, а предложили другую, ниже моих ожиданий. На протест, ответили : "Значит работать не хотите!!!". От работы отказалась)))
Плюсы в работе:
Приезжим предоставляют жилье...
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
ужасное впечатление от отдела подбора персонала!
отношение плохое.
непрофессионализм поразил. где я только не был, но такое вижу впервые))
девушка, которая элементарно не может выстроить беседу и направить ее в нужном направлении. сидит и жутко тупит. на мои вопросы не может толком ответить. разговор не клеится, она молчит! сбоку от меня сидит еще одна тетка и сверлит взглядом. потом, когда видит, что с девушкой эйчаром что-то происходит и она не может взять ситуацию под контроль(хотя ничего сверхъестественного не происходило - обычная спокойная беседа), ни с того ни с сего принялась мне хамить. напала, какие-то претензии начала высказывать. я вообще сижу ошеломленный))че это на нее нашло?ненормальная что ли? выходил от них со словами: "ну и местечко".
Плюсы в работе:
после собеседования как-то рассеялись...
хотя, чисто на интуитивном уровне, мне казалось, что там поработать стоит.
висит табличка: "в офисе и на рабочем месте разговаривать можно только на РУССКОМ языке".
с одной стороны приятно, а с другой все печально...
обилие бесправных мигрантов, с которыми можно делать все, что захочешь, накладывает отпечаток на деятельность руководства и его отношение к подчиненным вообще.
я думаю, что все ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Тут все один огромный МИНУС!
Начиная с руководства!
Ирина Анатольевна - управляющая сети ресторанов - просто зверь! Хватает всех за руки, вечно орет, всем вечно недовольна!
Тут, на самом деле, все корчат из себя начальников! Отношение к людям хамское! Даже какие-нибудь задрыпанные и вонючие менеджеры столовой корчат из себя непойми что! Относятся к поварам, уборщицах и все остальным по-хамски!
Работаю тут недавно, но скоро уволюсь, потому что свинство этих людей не знает границ!
Плюсы в работе:
Мне было удобно только местоположение, потому что живу недалеко!
... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Постоянно висит вакансия электрика....там электриков тоже забижают а? ответьте кто там работал(ет)..а то не охота рога совать в неведомую задницу.Кстати,та самая Жизель красивая бабенка или так себе?
Отрицательные стороны:
обещается маленькая зарплата ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Впервые прочла о заведении здесь http://reviewscompanies.ru/9627-restoran-grabli-otzyvy.html .Обстановка так интересно описана,а изнутри все,конечно,оказалось иначе. Из-за постоянно накаленной обстановки, отсутствия взаимопонимания и элементарного уважения, царит какой-то хаос. О том,что возможен карьерный рост мечты сразу отпали.
Плюсы в работе:
Собеседование прошла с легкостью.На первых порах казалось,что работа оптимальная, График удобный.Расположение для меня тоже приемлемое.
... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Уважаемые коллеги, соискатели даем комментарий к предыдущему отзыву.
Да, в нашу компанию пытались устроиться на работу
Калиев Фарид 16.08.1988 г.р. Тверская обл. и Дуйшембиева Нуржан 14.081973 г.р.Астраханская обл. без образования, без подтвержденного опыта работы, просились на работу хоть кем ни будь.
На 3 день своей стажировки запили (пытались выйти на работу в таком виде). В итоге не смогли выйти на работу, просто пропали
Отрицательные стороны:
Работодатель требует соблюдения правил внутреннего трудового распорядка. ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Все ваши положительные впечатления заканчиваются на телефонном разговоре. Стоит только перешагнуть порог института РГСУ, на территории которого они почему-то находятся, называя это головным офисом, как все становится очень грустно. Гости из средней Азии тут буквально на каждом шагу! До того, как на меня обратили внимание две девочки-студентки, занимающиеся кадровыми вопросами, одна из них отчитывала такого вот "кандидата" за плохой русский язык! А он тем временем "ни бе ни ме" ей ответить не может! Это еще ладно! Видели бы вы с каким презрением на меня смотрела вчерашняя школьница, которая проверяла мою анкету! Помимо того, что заполнять ее мне пришлось в комнатушке метр на метр, так эта стерва еще была недовольна, что я ей принес анкету, а не остался сидеть ждать второго пришествия. Задавала вопросы вроде "почему вы решили работать на такой низкой должности, у вас же высшее образование". А ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работал и убежал без оглядки.Этих забегалавок много.Как может молодая девочка быть упровляющей сеть точек....Сами подумай те...это подставная которую поставили пешкой а сам хозяин только следит,смеетца и бабло собирает.Он ее держит и трам тарам сами понимаете....а оно типа вся из себя.....кукла заежая....Текучка людей очень большая и работают узбеки,киргизы и тд которые не умеют не чего и без спецыальности.Платят 20 т.р.А на эксплуатации 25 т.р и пашешь с утра до ночи и выходные да все дни твои.А скажешь так не нравитца возьмут другова то исть лоха.Им надо за копейку работать то исть все делать и нужен эмегрант в клоповник.Люди подумай те кому Вы идете ботрачить ....то исть рабочий идет к тупому да еще хамло которая из себя типа она умная а все негры....Воли домой гнида....Скажу одно где приежии там работать неграми ада и приежих кидают а зачем еще их брать ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Неадекватное поведение управляющей сети. Такое впечатление, что И.А. имеет психические расстройства, которые проявляются в непонятных жестикуляциях рук, не оправданными криками с матом на подчиненных с переходом на личности. Спокойно может уволить за то, что вы чуть больше взяли одноразовых полотенец что бы вытереть руки или протереть рабочий стол. Никто с вами разговаривать как с человеком там не будет, вы - РАБ. заработная плата серая (в конверте). При увольнении вым выплатят только ту сумму которая указана в договоре, тоесть копейки + удержания за бой посуды которую вы не били. Премий можете не ждать. Работают 95% граждане Узбекистана, Таджикистана и Киргистана которым некуда деваться от безысходности и терпят все унижения от управляющих которые ежедневно оскорбляют и обращаются с ними как со скотом. Очень большая текучка кадров, все работают по 13 часов в сутки, по графику 6/1, на другие условия работодатель ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
РЕСТОРАН ГРАБЛИ НАБИРАЮТ ГРАЖДАН СРЕДНЕЙ АЗИИ- АЗЕРБАДЖАН-ТАДЖИКИСТАН-УЗБЕКИСТАН-КИРГИСТАН- КАЗАХСТАН- А ГРАЖДАН РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ С ПРОПИСКОЙ В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТЬ ПОСЫЛАЮТ В ЖОПУ,НАХУЙ ИДИТЕ МРАЗИ ОТСЮДА У НАС ВАМ РАБОТЫ НЕТУ ПОШЛИ ВОН МУДАКИ ЕБАННЫЕ ТАК ПОСЫЛАЕТ ОТДЕЛ КАДРОВ РЕСТОРАНОВ ГРАБЛИ Комментарии к отзыву
Положительные стороны:
НЕТ ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Хочу сразу предупредить будуших соискателей, владелица ресторана г-жа Рожниковская производит впечатление не совсем здорового человека в плане психическом (я могу ошибаться,возможно это стиль поведения с персоналом,а в жизни обыденной она вменяема) Сам тесно с ней не соприкасался в работе но видел как она унижает директоров,менеджеров,а повара это громоотвод во всем ресторане, самооценка при контакте с этим человеком стремиться к нулю( благо что она редко бывает в своих ресторанах.
Обилие иностранных граждан,возможность выучить язык стран СНГ, не культурное поведение и откровенно обезьяньи выходки наших гостей из Киргизстана. Они составляют большинство работников данного ресторана.
Положительные стороны:
Легкость в устройстве,адекватные люди,персонал в большинстве своем не озлобленный,добродушный,но в семье не без урода(. Помогают в акклиматизации. Выплаты зарплаты практически вовремя, бывают отстают на неделю на полторы,но вы получите заработанные деньги в полном объеме согласно графику (часовая оплата),если не были оштрафованы и инвентаризация прошла успешно. Обычно при вашем нормальном поведении штафы не ставят. Питание двух-трех разовое. ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
здравствуйте дорогие соискатели!!! Итак, если Вы хотите работать в грабли,тогда готовьтесь работать бесплатно за ЕДУ...Начнем с отдела по подбору персонала. Сидят две девушки, которые некомпетентные во всех отношениях. Когда одна начинает тупить вторая начинает наезжать... У них там каждый суслик агроном... кому не лень начинают орать..Низачто не соглашайтесь жить в их общежитии. Ярославское шоссе д.124 кв.197) Во-первых там сплошная антисанитария, во-вторых клопы едят тебя всю ночь, в третьих дедовщина. Нам предоставилиобщежитие это вообщеотдельная тема в 4-хкомнатной квартире живет народу немерено в каждой комнате по четырнадцать кроватей(двухэтажных) на кухню не пробраться втуалет вообще не зайдешь,а душ приниматьты должна при открытых дверях. За каждое неповиновение штраф и донос начальству. и вот проработали мы почти месяц приходим за расчетом. Никто не хочет даже разговаривать, мы сразу же становимся невидимками...Сказали приходить в среду это через неделю приходим нам заплатили 400 ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работодатель требует соблюдения правил внутреннего трудового распорядка.
Положительные стороны:
Уважаемые коллеги, соискатели даем комментарий к предыдущему отзыву.
Да, в нашу компанию пытались устроиться на работу
Калиев Фарид 16.08.1988 г.р. Тверская обл. и Дуйшембиева Нуржан 14.081973 г.р.Астраханская обл. без образования, без подтвержденного опыта работы, просились на работу хоть кем ни будь.
На 3 день своей стажировки запили (пытались выйти на работу в таком виде). В итоге не смогли выйти на работу, просто ... Подробнее>>