Несколько простейших способов ведения ресторанного бизнеса с неминуемым его просеранием : Скотское отношение псевдодиректоров к персоналу; постоянные мутки с сырьём и способами приготовления кофе; дерьмовое б/у оборудование и отсутствие необходимого оборудования; дёшевое, химозное, не качественное и просто просроченное сырьё; проблемы с поставкой продуктов; требования мастерить из говна конфетку; паршивые условия для работы; необучаемый и глупый персонал, набираемый вместо уволенных толковых Подробнее>>