Снежный городок

«Сладкая практика» Я учусь в КемТИППе, на пятом курсе. В 2011 году проходила практику в цехе мороженого на Кемеровском хладокомбинате. При первом же посещении цеха, у меня остались приятные впечатления, я как будто попала в сладкое и вкусное царство. Приятный запах ванили, чистый цех, добрые и общительные женщины в белых халатах, и я сразу же почувствовала себя, как дома. Но особое впечатление на меня произвела начальник цеха мороженого Евгения Владимировна, эта маленькая, хрупкая женщина, так умела и ловко, руковит таким огромнымным и непростым производством. Она встретила нас как мама, познакомила с цехом, с нашей работой, с коллективом. Весь месяц, она опекала нас, заботилась о нас, учила нас правильно работать. Коллектив цеха доброжелательный, всегда и во всем нам помагал. Когда практика подошла к концу, нам не хотелось расставаться с цехом, нам было приятно, что на практику мы попали именно в этот цех, на это сладкое и вкусное производство. Своим детям мы будем с гордостью рассказывать, что мы работали в цехе мороженого. «Театр начинается с вешалки», так и цех мороженого, начинается с начальника цеха. Спасибо Вам Евгения Владимировна, за Ваш теплый прием студентов 2011 года.