1. Черная зарплата, официально получаешь меньше 10 000 р., при полном рабочем дне т.е. о кредитах можно забыть;
2. Официальное трудоустройство только для избранных, можешь пол года проработать, а тебя так и не трудоустроят;
2. Развозки нет, официанты скидываются на развозку со своих чаевых от 100 до 500 рублей;
3. На собеседовании обещают график с 10 до 23, а на деле выходит что ресторан работает до 01, а развозка для официантов вообще не предусмотрена;
3. Питание чаще всего просто отсутствует, повара, так как существует нехватка персонала просто отказываются готовить и это при 15 часовом рабочем дне;
4. Штрафы! Генеральный директор данного предприятия в глаза видимо не видел трудовой кодекс, штраф за опоздание от 500 до 1500 р., невыход на смену 3000 р., при том что зп официальная меньше 5000, но это не так страшно, как штраф за плохой отзыв на сайте - 1500!!!, при этом премия за хороший отзыв 500), а хороший отзыв в книге 250)
5. Премии за хорошие продажи выплачивают едой))), ну это понятно стаффпитания то нет))
6. Очень часто не мойщиц/уборщиц, т.к. даже наши друзья из ближнего зарубежья не хотят работать за такую мизерную зарплату с таким объемом работ;
7. А объем работ действительно большой, сеть процветает, но персонала то не хватает, а директор плевать хотела, что ты работаешь один (а такое случается очень и очень часто!) и орет на тебя что ты не успеваешь и делаешь все не по стандарту!!! какие уж тут стандарты, когда ты один))
8. Причем не только официант работает один, повар тоже один!!! Как это вообще может быть??? В ресторане более 80!!! посадочных мест;
9. В санитарный день официанты моют не только зал, но и кухню, а повара только кухню, но это так, к слову, о справедливости начальства;
10. Зарплату кстати тоже выплачивают с задержкой, обещают 10го, но могут дать и 15го и плевать они хотели на то твои кредиты, арендную плату за жилье и т.д., авансов тоже нет если ты не работаешь официально;
11. Переработки!!! Катастрофические!!!
12. А вот оплачиваемые они или нет ты никогда не узнаешь, за все время работы не видел и не подписывал ни одной бумажки, просто деньги в конверте;
13. Нельзя отменять пречек, если забыл провести скидку или удалить блюдо которое не вынес платишь за все ты;
А теперь мелочи но тоже не очень приятные:
1. форму покупаешь себе сам, белая рубашка черные брюки, черная обувь, все за свои деньги которые тебе никто не возвращает, выдают только фартуки;
2. приходишь на смену, а фартука нет, или есть какой-то очень очень грязный, и ты работаешь как чмо весь день в грязном фартуке, а домой постирать тебе его не дают, так как их мало, а купить больше фартуков ресторан видимо не в состоянии;
3. отношения между кухней и залом ужасные, а подогревает их сама генеральный директор, не без помощи менеджера конечно, менеджер и повара постоянно орут друг на друга;
4. вечно огромный стоп-лист, ничего нет, закупкой продуктов занимается "тётичка" лет 65, которая и представления не имеет что такое ресторан и куда вообще в нем продукты деваются));
5. да и вообще вечно чего-то нет: нет дисконтных карт, хотя на сайте указано, что мы их выдаем всем гостям, нет посуды, соусы отдаем в шотах!!!, а латте в роксах!!!)));
6. нельзя приходить в свой ресторан покушать в свой выходной, за это штраф 3000 рублей;
7. даже кофе покупаешь как все гости за 110 рублей!;
Могу еще долго продолжать описывать все ужасы работы в "Мама Рома", но хотелось бы обратиться к руководству: Ребята, вы конечно сильные мира сего и тягаться с вами в судах я не стану, в трудовую инспекцию тоже обращаться не буду, только потому что все равно проиграю, но опомнитесь, ваш главный ресурс это люди, создайте комфортные условия труда для людей и к вам потянутся не только работники, но и гости, нельзя экономить на самых важных вещах в предприятии, а это люди, оборудование, продукты, а вместо всего этого вознаграждать только генерального директора премиями и бонусами, она их не заслужила, а заслужили люди которые ежедневно отдают всех себя на работе, работая со своими гостями, и другие люди которые работают на кухне все в поту стараясь вовремя отдать заказ.
Ну и попросите совета у профессионалов что-ли, например в GinzaProject.
1. Отличный коллектив
2. Иногда можно заработать хорошие чаевые
3. Чаевыми все твои и не надо ни с кем делиться, только сдавать на развозку поварам
г. Санкт-Петербург
загрузка результатов опроса
Пройдите краткий опрос, всего несколько вопросов (да/нет), которые помогут составить максимально объективное мнение о компании
Отрицательные стороны:
Устроился на свою первую работу в Мама Рома и... пожалел, наверняка как и многие.
На собеседовании обещали золотые горы — всему научить, обучить, проводить лекции и в попу целовать. В итоге — пук в лужу.
Первый день стажировки прошёл неплохо. Персонал был дружелюбный, но сразу же создалось впечатление, что стажеры здесь это просто расходный материал. Мыть стекла, натирать посуду, упаковывать посуду для доставки — всё. В перерывах между обязанностями кучей информации (о сервировке, о поведении) закидывали... рядовые официанты, у которых дел и без этого по горло.
Менеджер, который по идее должен проводить
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Делаешь не только свою работу,но и чужую! Коллектив не дружелюбный,менеджерам наплевать на тебя. Обещают золотые горы, а на деле все не так. Пройдёте стажировку и вам скажут до свидания. НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ СЮДА УСТРАИВАТЬСЯ РАБОТАТЬ
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Обманывают, берут на стажировку официантом на 2 дня, во второй день в конце говорят не подходишь, до свидания без объяснения причин. Естественно без оплаты. НЕ РЕКОМЕНДУЮ. Бумеранг работает, учтите это господа работодатели.
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Их очень много. Но никто из не закроет, потому что они знают кому давать деньги. Ресторан не проходит проверок. Нет официального трудоустройства. По факту все рестораны юридически называются по-своему и никогда из не вычислишь, потому что каждые 3 года они меняют юридические названия. Обман, кругом один обман и подстава своих же. Помойка одним словом. Своих обещаний не выполняют, людей травят и выдавливают с рабочего места. Процветает «родство». Набирают студентов чтобы они пахали а потом могут их кинуть. Когда же на них обратит внимание прокуратора?
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Руководство творит полнейшее самоуправство. Могут запросто начать травить своих сотрудников, специально чтоб тем было не комфортно работать. Менеджеры полнейшие бестолочи, при малейшей ошибке сразу тебя сдают со всеми потрохами. А вышестоящее руководство устраивает травлю. Работать никому не рекомендую. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Во первых не стоит искать сотрудников для бесплатной рабочей силы, говоря что это стажировка и после чего написать, что бывший сотрудник вернулся на работу. Люди ищут работу долго днями, месяцами и надеется, а вы их так обманываете. Заведение то возможно и неплохое, но сам рабочий состав это то над чем надо поработать. Но судя по пройденному, можно сказать что людям Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Ситуация следующая, я hr менеджер, нашла на всем известном ресурсе hh вакансию «Менеджер по подбору персонала» на Новочеркасском проспекте, счастью моему придела не было, условия труда хорошие, местонахождение ресторана, мои навык 1/1 подходили к описанию вакансий, не каждый hr умеет обучать и тестировать персонал, работая по компетенции. Перейдем к вакансии, я оставила отклик 29 марта с сопроводительным письмом, вакансия Подробнее>>
Яно4ка:
Место по интерьеру приятное, а все остальное к сожалению раз на раз не приходится, то хорошо обслуживают , то плохо, еда то пальчики оближешь, то пересушена до ужаса.Хожу из-за любимой говядины, она получается удачнее всего и выглядит ну очень аппетитно.
Россия, г Санкт-Петербург, пр-кт Энгельса, д 124 к 1а
Подробнее>>
Maxtitov87:
Берём частенько пиццу с собой, если сам за ней приходишь ,то 50%скидка. Для быстрого перекуса пойдёт,но в ресторане такую бы не стал заказывать-не наешься. Внутри довольно уютно. Специфическое бизнес-меню,но народ ходит,значит нравится. Парадокс,но в вечернее время,когда много народа обслуживание быстрое,а днём,когда 3-4 столика сидят не дождёшься ни заказа,ни счета.
Россия, г Санкт-Петербург, пр-кт Энгельса, д 124 к 1а
Подробнее>>
Matushka_pra:
Брала здесь пиццу на вынос -- вполне сносная, и тесто у нее не очень толстое, что радует. В остальном, это, наверное, единственное приличное место в этом микрорайоне. Забавно, что тут есть застекленная веранда: все видят, как и что ты ешь. Лично мне было бы не очень приятно, но это уже дело предпочтений. Плюсом является местоположение -- метро совсем близко.
г Санкт-Петербург, пр-кт Стачек, д 86
Подробнее>>
Вера Гребёнкина:
Добрый день! Хотим сказать слова искренней благодарности ресторану на проспекте Стачек. Нас встретили, как дорогих гостей и с улыбкой приняли заказ. Пицца приготовилась всех быстрей и была сочной, ароматной и великолепной. Судак прожарен до ароматной корочки был подан с густым соусом песто. Мы испытали по истине гастрономическое удовольствие! Десерт превзошел все наши ожидания - Миндальный торт с ванильным соусом. Вкусно, быстро, с радостными лицами! Огромное вам спасибо! Хотим обязательно встретиться еще раз с вашей кухней! Вера.
г Санкт-Петербург, пр-кт Стачек, д 86
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Руководство не знает, что график работы офиса с 10 до 19. Пишут, звонят с 6 утра и до глубокой ночи по ерунде. Не дай бог ты в отпуске не поднимешь трубку или не ответишь на телефон - ожидает кара божья по возвращению. И тебе же будут утверждать, что это норма. Ни во что не ставят текучка в офисе колоссальная, вечно обсирают за спиной и перед коллективом. Зп маленькая, за все штрафы, дышать нельзя. Одни понты и экономия на всем. А на собеседовании расхваливают и воду в уши Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1. Черная зарплата, официально получаешь меньше 10 000 р., при полном рабочем дне т.е. о кредитах можно забыть;
2. Официальное трудоустройство только для избранных, можешь пол года проработать, а тебя так и не трудоустроят;
2. Развозки нет, официанты скидываются на развозку со своих чаевых от 100 до 500 рублей;
3. На собеседовании обещают график с 10 до 23, а на деле выходит что ресторан работает до 01, а развозка для официантов вообще не предусмотрена;
3. Питание чаще всего просто отсутствует, повара, так как существует нехватка персонала просто отказываются готовить и это при 15 Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работал водителем-курьером. Работа за неофициальную нищенскую зарплату, которая выплачивалась раз в месяц. А то что говорят, что вас кормят так это они только говорят. Будете ходить голодными и злыми. Выделяемого бензина не хватает.
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
На савушкина в городе Санкт - Петербург пользуются бесплатной рабочей силой. Трудовой договор не оформляют. Берут людей на стажировку на 800 руб в день. Затем вы работаете два дня. Два дня дома. Вечером четвёртого дня сообщают, что вышел на вашу вакансию бывший сотрудник. Обещают что возьмут на работу вас позже. А также , что первые два дня стажировка бесплатно. Будьте внимательны. Трудовой договор должен быть на стажировку то же
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Официального оформления не ждите, как и оплачиваемого отпуска. Из всех официантов были устроены только двое, потому что работали на баре какое то время.
Отношение к персоналу отвратительное. Иногда могли пойти навстречу, если уж вам очень надо, но вообще вы - рабы, которые должны работать (и можете!) 14/7.
Смены по 13,14 часов. Если идёте без опыта - очень тяжело работать.
Все меню нужно сдавать админу или директору, зачастую у них просто нет на это времени, в стажерах можно ходить месяцами.
Чаевые - общие. В итоге за день можно заработать хоть 3-4 тыс, а
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
14 часовой рабочий день, при устройстве на работу об этом не говорят. Делаешь не только свою работу, но и чужую. переработки не оплачиваются. шеф повар ужасный. директор все время только критикует и орет, премий нет, только штрафы за все что можно. не могут предоставить нормальное оборудование, все ломается ничего не чиниться. есть обед и ужин,но на него сходить не реально, так как нет просто времени, кушаешь на ходу. отношение к поварам отвратительное, не только со стороны начальства , но и со стороны официантов. Могут вызвать в выходной, но если
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Сегодня я пришла в Маму Рому первый раз на вакансию официанта, ну и вообще первый раз в общепит. Так вот мне если честно особо даже не рассказали условия работы. В этом может я и сама виновата, ничего спрашивать не стала. Ладно про меня, но больше всего меня удивило то что у меня не попросили ни медкнижку, ни паспорт. Для меня это как-то вообще странно. При этом гоняют работников (официантов) штрафы выписывают, ругают. Как так-то, им значит плевать какой к ним человек пришел, здоровый али больной, главное чтоб на публику
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Нашла вакансию на должность бармена на сайте hh.ru, в вакансии и по телефону ничего не сказали о том что требуется бармен мужчина. Было крайне неприятно потратить своё время и деньги для того чтобы узнать о такой информации уже в самом ресторане , а не через беседу по телефону.
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
за 9 часовой день получал 420 рублей.(работал 5-2)
нет трудоустройства.
проработав две недели , принял решения уйти
Посчитав сколько я заработал за 10 дней , получилось 4500т.р Но прийдя за зарплатой мне отдали в два раза меньше.
РУКОВОДСТВО УЖАСНОЕ.
НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ ЗДЕСЬ РАБОТАТЬ Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Офис находится в подъезде старого, возможно жилого дома и далеко от метро. Неуважительное отношение к соискателям работы, т.к. заставлять заполнять бланк для меня просто отвратительно. Это тот случай, когда на собеседование приглашают всех подряд, не читая резюме. Кому то может и нравится заполнять эти бланки, где надо писать про родственников, указывать паспортные данные, место рождения и прочие конфиденциальные данные, но Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1. Я работала в главном офисе спб. Увидела сейчас вакансию на hh и поняла, что с 2012 13 года не изменились даже зарплаты! Значит и отношение к сотрудникам такое же ужасное как и тогда.2. Офиц з/п будет только треть от всей.3. Из вашей з/п будут удерживать на подарок учредителю и управляющей, вашего мнения об этом не спросят.4. Очень плохое отношение Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работал на савушкина барменом Заработная плата не фиксирована и даже если вы заключили договор, это ничего не значит, перерасчет будет идти по часам и за неполный рабочий день, вы получите неполную ставку.В заведении процветает кумовство и сватовство.Все руководство "Очень хорошие" знакомые.Директор(подруга ту) неуравновешенная, сверхэмоциональная личность с завышенным чсв.ту вот мастер своего дела, профессионал. Юридически подкована, грамотная речь, умение манипулировать людьми. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работал на савушкина барменом Заработная плата не фиксирована и даже если вы заключили договор, это ничего не значит, перерасчет будет идти по часам и за неполный рабочий день, вы получите неполную ставку. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Разберем по пунктам минусы работы в компании,а их много:
1.Плохое отношение руководства к работникам
2. Шеф-повар-сволочь еще та.
3. Прогонка испорченных продуктов
4. Обман с заработной платой. Устраиваешься работать,никаких документов не получаешь. За переработки не платят.И вообще отказываются платить столько,сколько отработал.Пришлось нанимать юристов и разбираться
5.Садится или отходить с рабочего места(даже по нужде) запрещено.
6. Была оговорена развозка до дома но и здесь они умудрились сделать подвох. Выдают 300 рублей на 4 человек на такси.
В общем работа там как каторга.Текучка огромная.Документов никаких не дают.Ужасное место,никому не советую работать там
Плюсы в работе:
Рестораны расположены в каждом районе города.Хороший коллектив
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Имейте в виду, что налог 13% взимается со ВСЕЙ заработной платы, даже с черной. На лапку руководителям)) Об этом на собеседовании не упоминают!
Плюсы в работе:
Хороший коллектив
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
руководство не нормальное, постоянный психоз, весь офис держится в страхе
черная зарплата, выплачивается не полностью, не нравится - увольняйся
тотальное нарушение трудового кодекса
отпуск 2 недели
больничные оплачиваются частично
переработки не оплачиваются
в среднем люди работают месяц-два, дальше не выдерживают
Плюсы в работе:
дружный коллектив, питание, зарплата вовремя
... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Мне всегда смешно читать отзывы о некоторых компаниях,типа Кофе Хауса или Мамы Ромы. В ресторане работаю уже третий месяц, зп не очень,но можно выйти на хорошем проценте с продаж.Да, стажерский оклад копеечный, но в первый месяц ни на какой работе много не заработаешь. Руководство тоже нигде не идеальное, если обращать на всё внимание можно и до пенсионного возраста без работы
Отрицательные стороны:
Вечно-ноющие стажеры.
Штрафы за опоздание, но если договориться с менеджером и у тебя уважительная причина то можно уладить, штрафы за бой посуды. ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Безответственные менеджеры! Приглашая на собеседования соизвольте хотя бы провести его, т.к. потраченное время впустую не возвращается. Очень обидно, когда менеджер в зале, рядом с тобой сидит кушает, а потом через 5 минут подходит официант и говорит «Извините, менеджер сегодня занят и не может с Вами поговорить». Тогда зачем приглашать на собеседование, в точное время и день, я понимаю если бы я пришла когда захотела, но когда была договоренность… Вообщем я теперь не только не хочу работать в этом ресторане, но даже на обед/ ужин заскакивать не хочется, хотя очень радушные ребята.
Плюсы в работе:
Милые, улыбчивые официанты.
... Подробнее>>
Плюсы в работе:
никаких
Отрицательные стороны:
нервный срыв ... Подробнее>>